Name: Pain à l'Avocat
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 grand œuf; 1 tasse fromage râpé au choix; 1 grand avocat bien mûr; assaisonnement 'everything but the bagel' (optionnel)

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Pain à l'Avocat

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 30

Temps total 35

Portions: 3 rondelles

Type de plat: Pains

Ingredients Method Notes

Ingrédients

1 grand œuf
1 tasse fromage râpé au choix le cheddar cru fonctionne bien ; utilisez du fromage sans lactose pour une version sans produits laitiers
1 grand avocat bien mûr
assaisonnement 'everything but the bagel' (optionnel) graines de sésame, graines de sésame noir, oignon séché, ail séché, graines de pavot, sel marin

Method

Mélangez l'œuf, le fromage râpé et l'avocat ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez sur une plaque de cuisson tapissée et formez des rondelles de la taille souhaitée (fait 3).
Si utilisé, saupoudrez l'assaisonnement 'everything but the bagel' sur le dessus.
Faites cuire à 200C / 400F pendant 30 minutes. Laissez refroidir 5 à 10 minutes avant de servir.

Notes

Dégustez de différentes façons : en substitut de pain, avec des garnitures, ou comme base de sandwichs ouverts.